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February 15 1981/I was born.
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 カフェゼリー
2006/06/22//Thu///15:02


スイーツと呼べるのか微妙なほどですが
カフェゼリーを食後のデザートに作ってみました。

カフェゼリー


市販のボトルに入ったアイスコーヒーを使って作ったので
とっても簡単。
そこにゼラチンと砂糖を少し足しました。
夜のデザートタイムに間に合うよう、
バットに水と氷を入れて急速冷却。
先日作ったプリンの時に使った生クリームが残っていたので
軽く6分立てしてのせるつもりが、
油断をしていたらカッチリ泡だってしまいました・・・

ゼリーは甘さ控えめ、クリームは甘めの組み合わせがオキニイリです。


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