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 おからのお菓子
2006/12/14//Thu///18:28


COOKPADでレシピを見ていたら、
おからのお菓子が作りたい!と急に思い立ったので、
おからを買いに行って、お菓子を作りました。

P1000667.jpg


これはおからクッキー。
最近ダイエット食品でおからクッキーってよく見かけるけど。
それとの違いは?わからないけど、
かみごたえがあってほんのり甘くておいしいです。
今回参考にしたレシピはハードな食感だけど、嫌いじゃないかも。
他のレシピもいろいろ試してみたいな。
抹茶とかごまとかココア味もおいしそう。

P1000672.jpg


それから、おからのショコラケーキ。
レシピを見たときは本当においしいの?と疑念がわいたけど
食べてみたら感動☆

すごくしっとりしていて、おからでできてるとは思えない!
小麦粉は一切使っていないし、
バターもパウンドの半分で、砂糖は3割減でも十分な甘さでした。
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○ 2006/12/15 02:30

素晴らしい出来と、お味のようで、私にもお菓子作りの意欲はあるのですが、いまいち時間がなくて、専ら、ホームベーカリーでボタン任せです(笑)

○ 2006/12/19 13:04

>>>まーキュリーさん

ホームベーカリーで面倒な部分を助けてもらえるなら
それが何よりですよね。

mami@master | [ Edit ]
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