今日は贅沢に海老をたーっぷりいれたワンタンを作ろうと思い立ち、
準備をしてダイニングに腰を掛けて、のんびり作ろうと椅子を引いたら・・・




猫さんに席を取られていました、笑
半分以上が優しさでできている私は（え、そうなの？とゆう突っ込みはスルーで）
猫さんに席をそのまま譲り、
背もたれのない椅子に腰を下ろしました。
あくびをしながらひなたぼっこを満喫する猫を横目に、
黙々とワンタンを包みました。




海老を半量にわけ、半分は細かめのみじん切り、もう半分は荒めのみじん切りにすると
より海老のプリプリ感を味わうことができます。
海老のほかに、豚のミンチも加えました。

家では常に餃子かワンタンのどちらかが冷凍庫にストックされています。
焼いても、揚げてもいいし、
スープに入れるだけで、副菜的な汁物になるからとっても便利。
野菜と春雨を一緒に入れれば栄養も◎です。
実は餃子もワンタンも、スープに入れるのが一番好き。


今夜はキムチ鍋をするので、
ワンタンも入れちゃおうかなーと思うんだけど、
せっかく海老をたっぷり入れたから、もったいないかなーと思ったり、笑