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 ハムコーンブレッド
2006/07/05//Wed///20:45


手持ちの本のレシピは、アスパラとハムのブレッドだったんだけど
そのレシピを使ってコーンが残っていたので
ハムコーンブレッドを作りました。

牛乳とバターを使ったリッチ生地の
1次発酵後のポヨポヨ感がたまらなく大好きです、笑
ずうっと触ってたくなるくらいの、赤ちゃんのほっぺを越える感触です。

ハムコーンブレッド


生地をのばしてハムとコーンを巻いたものを
3等分に切って並べたんですが、
コーンがポロポロと出てきてしまって
この成形は不向きで、大変でした、笑

でもお味のほうはバッチリ。
久々のリッチ生地はふんわりでとってもおいしくできました。
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