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February 15 1981/I was born.
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 ベーコン&オニオンブレッド
2007/06/17//Sun///14:03




今日は、午前中わんこたちとお散歩へ出掛けた後、
お気に入りのみかさんのレシピ本から、
ベーコン&オニオンブレッドを焼きました。
パウンドケーキの型をつかって焼いています。

切ってみたら、どことなーく、顔っぽい感じ

記事に牛乳、バターを混ぜ込むリッチな生地は、
こねるときにべたつきやすくて扱いが最初大変なんだけど、
1次発酵したあとの生地の感触は、
ずっと触っていたくなるほど、心地いいです、笑

他にも焼きたいパンがあって、
一緒に生地をこねようかと思ったんだけど、
焼き時間が型に入れるものは長くなってしまうので、
とりあえず今日は、これ1本。
焼き立てを子どもと一緒にお昼に食べました

1回焼くと、あれこれ焼きたくなるパンマジックです。
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