レシピブログさんから永谷園　カレー鍋をいただいたので、
カレー鍋をしてみました。
カレー鍋は初体験なので、
この日をとっても楽しみにしていました。


作り方はとっても簡単♪

　1:お鍋に永谷園カレー鍋と400ccのお水をいれる
　2:好きな具材を入れて、沸騰してから10分ほど煮る

って、お鍋なんてどれも難しいことなんてないけど、笑


具は、
白菜・ねぎ・油揚げ・ウィンナー・えのき
とりもも肉・豚肉・じゃがいもを入れて煮込み、
出来上がってから焼き餅をいれました。

このお鍋、けっこうどんな具材でも合うと思ったので、
欲張ってあれこれいれてしまったけど、
どれもこれもおいしかったです！
和風味で辛味があまりないので、子どもも一緒に食べられるのが嬉しいです。
我が家ではキムチなべが人気だけど、
こどもはいつも別メニューを作らなきゃなので。

しめにはご飯とチーズを入れてカレーチーズ雑炊にしました。
これもまたマイルドですごくおいしかったです。

カレー鍋のもとがあれば自宅でも簡単にできるので
この冬オススメです！
やみつきになりそう〜。

お友達のseaさんが、玄米（新潟産コシヒカリ？）を送ってくれたので、
今日は久しぶりに精米機が活躍しました。

美味しいご飯が炊けました。

夫はおかわりしてました、笑

ご馳走様でした！

家庭用精米機って1回分ずつしか精米できないから
毎日やるとなるとけっこう面倒なんだけど。
カッターみたいなの？で攪拌して精米するため、
お米が熱を持つので冷ましてからじゃないと炊けないから、
事前に精米しておかなきゃいけないし。
戴いたお米そのものがおいしいっていうのもあるけど、
精米したてのお米はやっぱりおいしいです。

最近登録したプロモーションのご紹介です♪



新しい商品を、送料のみでタメすことができたり、
抽選でモラったりすることができます。

食品だったり、書籍だったり、ペット用品だったり・・・
モラタメできる商品はいろいろあります。

貰った商品のレビューをブログの記事にアップしたりして
レポートするんですが、
ブログの審査はないので、ぜひ登録してみてくださいねー。

このごろ、パンはシンプルなパンを作ることが多いんですが、
となると、やっぱり重要なのは粉。

最近気に入って使っているのはこれ↓




春よ恋（100パーセント）

（写真はサイトからお借りしました
画像クリックで商品ページへリンクします）

富澤商店さんで購入した強力粉なんだけど、
はるゆたかよりも優れているんだそう。
お値段ははるゆたかよりも安価なのに。

初めてこの粉を使って作ったのはミニバケッドなんだけど、
中がほんとにふわっふわで感動しました。
生地のきめが細かくて食感がとてもよくて、
リーンにもリッチにもオススメです。
リーンのほうが生地の美味しさを引き出してくれるかな。

なんかネーミングも、優しい感じがとても好きです。

名古屋では、名駅のミッドランドスクエアのB1に
リアルショップがあります。

粉以外にもたくさんの製パン・製菓材料を取り扱っていて、
見ているだけでも楽しいです。

私、牛と豚が苦手なので、
豚のしょうが焼きを作ったことがないんだけど、
鶏でも作れないかなーとseaさんと話してました。

で、あんまり食べたこともないので
どんな味付けにしていいのか分からなかったので、
伝授してもらったのをアレンジして、
とりもも肉で作ってみたら・・・

めちゃウマ

お肉がぷりぷりしてて、夫にも好評でした。
定番メニュー入り、決定です！

先日、ご紹介したホットサンドですが、
COOKPADのレシピコンテストで、なんと入選しました

入賞したコンテストはこちら>>>アレンジおかずコンテスト

モニターでいただいたニチレイのミニハンバーグを使って
アレンジおかずを作るコンテストだったんですが、
何を作ろう〜？と考えていたとき、
最近マイブームのホットサンドにしてみよう、と。

まさか入選すると思わなかったので、
写真もあまりきれいとは言い難いのが恥ずかしいんだけど、
とても嬉しかったです♪

地味ながらもレシピ投稿してきてよかったーと思った瞬間でした。


いつも見てくださっているみなさん、ありがとうございます

みなさんのお料理タイムや食卓が
少しでも楽しいものになることを願って、
これからも気軽に作ることのできるレシピを掲載していこうと思っています。

マグロのレアステーキをカフェめし風に、
ごはんに盛り付けてみました。

にんにくとバターしょうゆとまぐろの相性ばっちりです。

この間、ブックオフへいったらみかさんのパン本があったので
今さら感がありありなんだけど、
この本を買いました。

みかさんのパンレシピは計量も簡単で覚えやすいので
お気に入りです。

とゆうか、ほとんどパンはみかさんレシピ。

スクエア型まだ持ってないから欲しいなあ。


パンにも、ケーキにも便利そう

今日はシチューにしよう！と思い立ったので、
久しぶりにミニバケットを焼いてみたんだけど・・・。

やっぱりこでぶになっちゃったー。

呪縛から抜け出せません！笑

てゆうか成形が下手なだけだけど！

でもでも、
この端のカリっとしたところがおいしいんです♪