秋田産のあきたこまちの新米と、
前にいただいていたさつまいもとで、秋らしいご飯にしてみました。

やっぱりおいしいーっ、新米♪

なんてゆうか、香りとつやとがやっぱり新米は全然違って。
口に入ったときの香りも、すごくいいです。

左のは秋鮭のレモンバターしょうゆ。
ケンタロウさんのレシピなんですが、レモンの酸味と、
しょうゆの香ばしさ、バターのこっくり加減がやみつきになります。
（過去ログにレシピあります→コチラ）

楽天でちょっと気になる商品を見つけました。



お手軽ホットパン　\630（税込）

電気のホットサンドメーカーだとお値段もそこそこするし、
かといってそんなに使う機会もないし・・・
この値段なら気軽に試せそうな気がします！
フッ素樹脂加工でお手入れも簡単そうだし。

レビューをみると、火加減の調整が少し難しいみたいなんだけど、
そんなの慣れだよ、慣れ！
（多分・・・）

ホットサンドって、一度やってみたいと思ってたんだよね。
なんか休日のおしゃれな朝ごはんって感じで憧れます！
テレビショッピングでもよく見かけるし、笑

昨日、久しぶりにお弁当を作りました。

と言っても、ドライブに行くのに急遽ありあわせで作りました。
そのわりには、見栄えも悪くないかな？と思ったんだけど、
中味は、

　ちくわの磯辺揚げ、ウインナー、アスパラのベーコン巻き、
　かにかま入り玉子焼き、フライドポテト、おにぎり

以上です、笑

フライドポテトは、このほうがスペースが埋まるかなあと思って、
乱切りにしました。

仕切りはダイソーで買ったシリコンカップ。
これ、\100なのにほんとに便利です！
カラフルな色も可愛いしね！

外で食べるお弁当ってなんだかおいしいので、
またお出かけしたいな、と思いつつ、
まだちゃんとしたお弁当箱買ってなかったりします。
人数分入るものをいざ買おうとなると、
どんなものにしようか、サイズとかアレコレ迷ってしまいます。

肉じゃがをピリ辛風味にしてみました。

といっても、いつものレシピに豆板醤を加えただけです。

一味違った味わいが楽しめます。

1日めは普通の肉じゃがで、残った分に豆板醤を入れても、
1度で2度おいしい感じでいいと思います。

この日はたくさんできあがってしまったので（笑）、
豆板醤は小さじ2ほどいれて、
仕上げにすりごまをふりました。

これ、けっこうやみつきになりそうです！

お昼にパンケーキを作りました。

以前雑誌で読んだのを思い出して、
顔を描いてみました。

あまり上手くできていないんだけど・・・。

一番上のものが、まだましなほうかな、って感じで、
思っていた以上に奥が深くて難しかったです、笑

コールスローとは、「キャベツの千切り」の意だそう。

なので、よく揚げ物の添え物として乗せるキャベツも
コールスローサラダ、なんです、一応。
（一応って、笑）

私の作るコールスローサラダは、
キャベツ、かにかま、塩、マヨネーズ、
それから、プレーンヨーグルトを入れます。

マヨネーズだけではくどい感じになっちゃうので、
代わりにヨーグルトを大さじ2杯ほど。
レモン汁や酢ほど酸味が強くなく、マイルドになるので好きです。

娘がゼラチンを引っ張り出して押し付けてきたので（笑）、
じゃあこれで何かつくろうかー、と、
冷蔵庫にあるもので作りました。

粉ゼラチンを使っていて、全体を温めていないので、
わりと短時間で冷えて固まります。

さっぱりしていておいしいので、
余ったヨーグルトとジャムがあったらぜひ。